调查:法国水果年涨14% 蔬菜年涨17%

欧洲时报网

8月13日《十字架》报公布的一份由法国农业家庭联盟（Familles Rurales）所做的调查显示，水果价格年增长14%，蔬菜价格年增长17%，并披露外国产品在法国市场所占份额越来越多。而法国农业联合会主席布林声称，法国的生产将“无法支撑”消费者的农产品质优价廉的期待。
 
据法新社报道，与2012年相比，蔬菜的价格达到了收成糟糕的2008年所创造的纪录，而水果的价格达到了历史最高。据保护消费者协会的消息，小西葫芦（+32.6%）、梨（+31.4%）和苹果（+30.4%）的价格增幅最大。
 
价格增幅较少的产品是油桃（+5.35%），只有一种蔬果的价格有所下降：樱桃（可能与外国产品质优价廉、消费者尊重市场规律、保护家庭购买力有直接关系——编者按）。
 
2013年水果价格达到每公斤平均3.78欧元，蔬菜价格达每公斤平均2.21欧元，但是当然不同销售点的价格不一样。
 
在廉价超市，一篮重1公斤、分别有8样水果和8样蔬菜的一组蔬果售价43.05欧元，在大型超市售价51.57欧元，在早市售价55.24欧元。早市的价格比廉价超市贵12欧元。
 
农业家庭联盟指出，这组包括16样蔬果的篮子内，有10样来自外国的蔬果售价更低，所占的比例高于前些年。
 
传统蔬菜水果的价格与绿色产品的价格差距大（绿色水果价格比传统的贵70%，绿色蔬菜比传统的贵73%）。
 
绿色产品的价格去年有所下降。今年，由于气候的偶然因素，绿色产品的价格重新增加。据农业家庭联盟披露，绿色水果年增加19%，蔬菜增加15%。
 
据农业领域相关负责人在初夏时分析说，从2013年初开始的恶劣天气条件以及今夏蔬果推迟上市，是今年蔬菜水果价格增加的主要因素。
 
农业家庭联盟并未对蔬果价格上涨做出任何解释。
 
为了这份调查，农业家庭联盟动用了76名调查人员，在法国的37个省份记录了8种蔬菜和8种水果的价格进行研究，调查日期是6月10日至16日和7月8日至14日。
 
业界“无法支撑”物美价廉
 
本周二（13日），法国农业联合会（FNSEA）主席布林（Xavier Beulin）要求在生产者、批发商和销售者之间，就农产品和食品价格举办一场“深入的大型辩论”。他估计，法国的生产将“无法支撑”消费者对质优价廉的期待。
 
布林通过France Bleu广播电台表示，蔬菜和水果的价格“在今天反映出市场的情况，寒冷、潮湿的春天和初夏令产量降低，因此市场更加艰难。”
 
布林还发现，消费者“有点两极化。他们想要法国产品的质量和全球化的价格。这是不可能的。”（问题是法国某些产品的质量与邻国产品的质量相比并不一定占优势。辩论不是不可以，但辩论之前先从自身找原因也不一定比指责别人更难——编者按）
 
布林还说，“我们确实应该在生产者、大型超市和消费者之间举办一场大型辩论。目的是了解给农业和食品产业的回报水平在法国是否可行。”
 
他总结说，“我们应该就到底想要怎样的农业和食品产业达成共识。”