法国一项最新调查显示,法国上班族中午平均用餐时间只有22分钟,比起20年前至少用餐一个半钟头,实在相去甚远。
法国向来具有悠闲用餐的文化。传统上,午餐有三道菜,还要佐以一瓶葡萄酒,慢慢享用。
但是近年来受到全球化的影响,逐渐接受英美中午以简单三明治果腹的文化;另外,也是因为经济不景气,不少上班族中午都匆忙用餐,随即赶回办公室继续奋战。
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