法国小学生午餐 不准有番茄酱、蛋黄酱

法国从10月份起严格规定学童营养午餐不得提供番茄酱、蛋黄酱等酱料。

法国政府为了让法国餐点传承下去，也让六百多万小学学童瘦下来，现在规定，每天孩子在学校必须吃一顿有四到五道菜的营养午餐。这里面当然包括了前菜和甜点。另外，每个学校每天必须提供三到四种主菜供孩童选择。

法国「中央厨房协会」会长说，在法国吃饭是件大事。餐桌是聊天、分享和享受的地方。

法国政府重视营养午餐的另一个原因是，贫穷家庭越来越多，现在有两成的孩子一天只有在学校可以吃到一顿营养的饭菜。