法国帅哥在合肥芜湖路上当老板卖咖啡

2018-11-07人物聚焦 0cnfrance2017

合肥在线-江淮晨报报道,这两天,本地某论坛上一家咖啡店吸引了众多关注。这家名为“shipyard cafe”的咖啡店,老板是一位拥有宝石般蓝眼睛和绅士微笑的法国帅哥,老板娘则是位美丽的芜湖姑娘。因为喝不到自己想要的咖啡,两人便利用空闲时间开了这家小店。小店是2011年4月份开业的,据说开业那天两人是先去领的结婚证,后才开的业。瞧瞧,是不是有些法式浪漫的感觉啊?

A 体验 要咖啡请大声叫老板

shipyard cafe咖啡店坐落在芜湖路上,翻译过来为造船厂咖啡店。 一进门,老板Jeremy微笑着和记者用中文说“你好”。除了“你好”,Jeremy还会说基本的“谢谢”、“再见”以及“这个多少钱?” “虽然他也正在学习中文,但还是听不懂。”老板娘徐女士说。

走进咖啡店,到处都飘着咖啡的香味, 房子不大,只有五张桌子。但设计独具特色,五处座位设计各不相同,有布沙发,也有复古的藤椅。房间里花花草草很多,门头上有垂下来的绿萝,桌子上有很多薰衣草,而角落里还摆放着玫瑰和康乃馨。

屋子后面还有个小院子,同样种满了花草,一张圆桌,出太阳时,可以搬出来晒晒太阳,聊聊天。墙壁上,则挂着各种与海有关的照片。

“如果要咖啡,请大声叫老板!”在这里, 菜单是中英文两种,都是纯手工打造。整个空间处处体现了法国乡村的浪漫特色,像进入了另外一个世界。

B 独特 店名是纪念船员父亲

这家咖啡店里有一个大书架,上面摆放着中英文各种名著。老板说,英文书是自己的,中文书全部是老板娘的,这些都看过了。家里还放着很多,来这里喝咖啡的外国朋友有一个目的就是来看这些书的,因为有的在新华书店都不可能看到。

“我们家的咖啡都是他一家家尝试的,设计是我自己做的。”徐女士说,Jeremy负责煮咖啡顺便当伙计,而自己是做室内设计的,小店设计出自自己之手。

看到记者的相机,Jeremy表现出了浓厚的兴趣,他说墙壁上的照片都是他拍的,以前在法国他也是一名摄影师。

关于小店的名字,老板娘说,其实是一首歌的歌名,现在很多咖啡店都会取一个和咖啡有关的名字,那为什么他们不能取一个与咖啡毫无关系的名字呢?两人都喜欢潜水,都拿到了潜水资格证,对海洋、船舶很喜爱。徐女士的父亲原来就是一名船员,她和父亲感情很深,为了纪念去世的父亲,他们确定了这个名字。

C 浪漫 两人上午领证,下午开起了咖啡店

“我们俩的故事没有网上说的那么夸张,呵呵,也没有一见钟情吧。”徐女士说,两人是2009年在南京游玩时认识的,后来也一直在联系。Jeremy是法国人,她家在芜湖,但在合肥上的大学,后来出国读的研究生,回国后一直是自由职业者。

2011年4月份,两人领证了,上午领完证,下午两人为小店开业。

开店的初衷并不是为了挣钱,在他们看来这并不仅是一家咖啡店,而是他们对理想生活的一种设想。

徐女士说,Jeremy在一所中医学校当英文老师,自己是自由职业,两人空闲时间比较多,而且发现在合肥没有找到他们想喝的咖啡,于是就开了这家店。

“没有想过宣传,平时来的都是一些朋友,大家有一个聚会和聊天的地方。”据说,这里每天晚上七八点钟,外国朋友来得最多。

想去感受法国乡村浪漫情怀的读者们,星期一千万不要去这家店哦。因为你会发现,他们门口写着“星期一休息”。而平时的营业时间也是从上午12点左右一直到晚上22点半。

“我们经常会在门上写,老板出去玩了,过几天回来。”徐女士说,或许下次记者再来时,他们又要“关门”了,因为他们的宝宝还有两个月就要出生了。

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